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Vignobles Touchais, Coteaux du Layon, Loire

Le domaine le plus vieux et le plus iconique de La Loire. Pas de panneaux pour vous y guider, pas de site web,
pas d`appellation apparent sur la bouteille, c'èst le nom du producteur, sa notoriété qui est mis en evidence.
Ceci est un domaine comme autrefois, qui existe depuis 1787, 8 générations font ce vin délicieux et miraculeux
qui réside en cave pour un minimum de 10 ans avant d`étre mis sur le marché.
Sa complexité et sa longévité légendaire est une combinaison d`expérience, un micro climat d`exception et
le raisin magique qui est le chenin blanc. Une partie de la ecolte se fait après 80 jours après la floraison et
le reste a 120 jours de la floraison, cette combinaison résulte en un vin magique qui marie richesse et acidité.
Magnifique au bout de 10 ans, grand après 20 ans et magique après 30 ans et plus,
un très grand vin qui a un profil gastronomique très versatile.

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an nom contenu prix
(VAT incl.)
1994 Moulin Touchais
Chenin Blanc
0,750 € 26,58

2006 Moulin Touchais
Chenin Blanc
0,750 € 40,54

1991 Moulin Touchais
Chenin Blanc
0,750 € 41,90

1985 Moulin Touchais
Chenin Blanc
0,750 € 45,80

1968 Moulin Touchais
Chenin Blanc
0,750 € 105,45





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